Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#töltött káposzta

-gy- Élet+Stílus

Tökéletes karácsony - és a káposzta

Hogy miért eszünk karácsonykor töltött káposztát, annak a hallal ellentétben, nem sok magyarázatára bukkantunk. A legvalószínűbbnek az tűnik, hogy az év végi disznóvágások nyomán vívta ki helyét az ünnepi asztalon, hiszen volt bőven friss hús, kolbász, ami a káposztába kerülhetett. Némely egészségtudatosok szerint a savanyú káposzta magas C-vitamin tartalma is közrejátszhatott a dologban. Persze, hogy a téli vitaminbombából mennyi marad a komótos főzés után, azt ne firtassuk...

-gy- Gasztro

A székelyek beveszik Budát

Tele lesz székkel három napon át a budai Millenáris. Úgyis, mint Csíkszék, Háromszék, Marosszék, Udvarhelyszék, Aranyosszék. Székely Fesztivál május 1-3. között 100 kézműves 1000 termékével a sajttól a szalmakalapig, sörrel, borral, pálinkával, zenével, tánccal, énekszóval, mesékkel és játékokkal.

hvg.hu Gasztro

Az év legnépszerűbb receptjei

Mindig nagy érdeklődéssel figyeljük, mely anyagaink nyerték el olvasóink tetszését. Most nem csak megnéztük, hanem közkinccsé is tesszük, melyek voltak az év legnépszerűbb receptjei. Akik eddig lemaradtak róla, jövőre is elkészíthetik.

Szántó Mária Gasztro

Tökéletes töltött káposzta – 313 éves recept

A „káposztás hús – a magyarok címere” akkor vált a konyhánk egyik legegyedibb történelmi fogásává, amikor a török szárma, azaz töltike a savanyított káposztával frigyre lépett a régi erdélyi kemencékben. A kézfogó eredménye a világ egyik legfinomabb étele lett, ami nem maradhat el a karácsonyi asztalokról sem.

hvg.hu Plázs

Hány kalória egy adag töltött káposzta?

Amennyiben testtömegünk ideális, akkor az azt jelenti, hogy az étellel és itallal felvett energia nagyjából azonos a felhasznált energiával. Igaz, ez az egyensúly könnyen felborulhat. De a számolás ezesetben is kihúzhat a bajból.

hvg.hu Gasztro

Ami felmelegítve is nagyszerű - recept

A töltött káposztát sokan az egyik legjellegzetesebb magyar ételként tartják számon. Ennek ellenére csak elvétve találkozunk vele az éttermek étlapjain. Nem szólva a káposztalevélbe csavart finomság igen kiterjedt rokonságáról.

Egyre több nő tagadja meg a fejkendő viselését Iránban

Egyre több nő tagadja meg a fejkendő viselését Iránban

Továbbra is válságban a Nissan, rekordmértékű veszteséget várnak

Továbbra is válságban a Nissan, rekordmértékű veszteséget várnak

Vizsgálja az EU, hogy azonosíthatják-e a Pride-résztvevőket arcfelismerő rendszerrel

Vizsgálja az EU, hogy azonosíthatják-e a Pride-résztvevőket arcfelismerő rendszerrel

Újraindult a Samsung mobilok nagy frissítése, ami egy súlyos hiba miatt akadt meg

Újraindult a Samsung mobilok nagy frissítése, ami egy súlyos hiba miatt akadt meg

Botrányosan dőlt be előző médiavállalkozása, most Budapesten alapított céget a bulvárblogger

Botrányosan dőlt be előző médiavállalkozása, most Budapesten alapított céget a bulvárblogger

Hasznos új funkciót kap a YouTube Music

Hasznos új funkciót kap a YouTube Music

Orbán Viktor Semjén Zsolttal és Sulyok Tamással megy a pápa temetésére

Orbán Viktor Semjén Zsolttal és Sulyok Tamással megy a pápa temetésére

99%-os pontossággal azonosítja a 12 leggyakoribb rákos megbetegedést egy új vérvizsgálat

99%-os pontossággal azonosítja a 12 leggyakoribb rákos megbetegedést egy új vérvizsgálat

Sokkal gyorsabban mutálódik a DNS egy része, mint azt eddig gondolták a tudósok

Sokkal gyorsabban mutálódik a DNS egy része, mint azt eddig gondolták a tudósok

A címlapról ajánljuk