Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#töltött káposzta

-gy- Élet+Stílus

Tökéletes karácsony - és a káposzta

Hogy miért eszünk karácsonykor töltött káposztát, annak a hallal ellentétben, nem sok magyarázatára bukkantunk. A legvalószínűbbnek az tűnik, hogy az év végi disznóvágások nyomán vívta ki helyét az ünnepi asztalon, hiszen volt bőven friss hús, kolbász, ami a káposztába kerülhetett. Némely egészségtudatosok szerint a savanyú káposzta magas C-vitamin tartalma is közrejátszhatott a dologban. Persze, hogy a téli vitaminbombából mennyi marad a komótos főzés után, azt ne firtassuk...

-gy- Gasztro

A székelyek beveszik Budát

Tele lesz székkel három napon át a budai Millenáris. Úgyis, mint Csíkszék, Háromszék, Marosszék, Udvarhelyszék, Aranyosszék. Székely Fesztivál május 1-3. között 100 kézműves 1000 termékével a sajttól a szalmakalapig, sörrel, borral, pálinkával, zenével, tánccal, énekszóval, mesékkel és játékokkal.

hvg.hu Gasztro

Az év legnépszerűbb receptjei

Mindig nagy érdeklődéssel figyeljük, mely anyagaink nyerték el olvasóink tetszését. Most nem csak megnéztük, hanem közkinccsé is tesszük, melyek voltak az év legnépszerűbb receptjei. Akik eddig lemaradtak róla, jövőre is elkészíthetik.

Szántó Mária Gasztro

Tökéletes töltött káposzta – 313 éves recept

A „káposztás hús – a magyarok címere” akkor vált a konyhánk egyik legegyedibb történelmi fogásává, amikor a török szárma, azaz töltike a savanyított káposztával frigyre lépett a régi erdélyi kemencékben. A kézfogó eredménye a világ egyik legfinomabb étele lett, ami nem maradhat el a karácsonyi asztalokról sem.

hvg.hu Plázs

Hány kalória egy adag töltött káposzta?

Amennyiben testtömegünk ideális, akkor az azt jelenti, hogy az étellel és itallal felvett energia nagyjából azonos a felhasznált energiával. Igaz, ez az egyensúly könnyen felborulhat. De a számolás ezesetben is kihúzhat a bajból.

hvg.hu Gasztro

Ami felmelegítve is nagyszerű - recept

A töltött káposztát sokan az egyik legjellegzetesebb magyar ételként tartják számon. Ennek ellenére csak elvétve találkozunk vele az éttermek étlapjain. Nem szólva a káposztalevélbe csavart finomság igen kiterjedt rokonságáról.

Negyvenmilliárdból bővül a zacskósleves-birodalom kecskeméti üzeme

Negyvenmilliárdból bővül a zacskósleves-birodalom kecskeméti üzeme

A világhírű milliárdos szerint a tetteink beszélnek helyettünk

A világhírű milliárdos szerint a tetteink beszélnek helyettünk

Donald Trump kemény tárgyalópartnernek nevezte a brit miniszterelnököt és vámmentességet is kilátásba helyezett Nagy-Britanniának

Donald Trump kemény tárgyalópartnernek nevezte a brit miniszterelnököt és vámmentességet is kilátásba helyezett Nagy-Britanniának

Trump egy évvel meghosszabbított több Oroszországot sújtó szankciót

Trump egy évvel meghosszabbított több Oroszországot sújtó szankciót

Emelik a tétet: az eddigi legnagyobb akkumulátor jön a telefonokban

Emelik a tétet: az eddigi legnagyobb akkumulátor jön a telefonokban

Már Magyarországon is elérhető az OpenAI eszköze, amellyel pár szóból lehet videót készíteni

Már Magyarországon is elérhető az OpenAI eszköze, amellyel pár szóból lehet videót készíteni

„Ez a rendezvény nem létezik” – óriási kamunak ígérkezik a második Fyre Festival is

„Ez a rendezvény nem létezik” – óriási kamunak ígérkezik a második Fyre Festival is

Speciális drónt vethet be az amerikai haditengerészet, bárhol megtalálja a tengeralattjárókat

Speciális drónt vethet be az amerikai haditengerészet, bárhol megtalálja a tengeralattjárókat

„Pénzeső” az állampapírokból: még egyszer nem lesz Budán kutyavásár

„Pénzeső” az állampapírokból: még egyszer nem lesz Budán kutyavásár

A címlapról ajánljuk

Trump lenyomni akarta, de hőst csinált Zelenszkijből

Trump és Vance elégtételt akart venni egy háborús hősön, és miközben országától zsarolással elveszik ásványi kincsei egy részét, még verbálisan is meg akarták semmisíteni. Csak közben egy toporzékoló óvodás vitaképességét mutatták fel.